Специалисты Росконтроля провели масштабную проверку сублимированного кофе. В ходе лабораторных испытаний выяснилось, что часть популярных марок содержит посторонние добавки, а другие полностью соответствуют стандартам качества.
Эксперты анализировали содержание сахаров и глюкозы, общий углеводный состав, соответствие продукта заявленным характеристикам и наличие посторонних примесей. Основная цель — определить, получает ли покупатель настоящий кофе, открывая упаковку.
В число проверенных и безопасных марок вошли Jardin, Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum, «Московская кофейня на паяхъ» и «Чёрная карта». В этих образцах не нашли посторонних добавок, а вкусовые качества соответствовали ожиданиям при правильном приготовлении.
В «чёрный список» попали Italica, «Фаворит» и MacCoffee Favorite. В их составе лаборатории обнаружили цикорий и злаковые примеси. Фактически, покупатель получает не растворимый кофе, а кофейный напиток с добавками, что нарушает требования к качеству.
Эксперты советуют внимательно изучать состав на упаковке, не доверять подозрительно низкой цене и помнить: настоящий сублимированный кофе должен содержать только кофе. Проверка показала, что далеко не всё, что выглядит и пахнет как кофе, является качественным продуктом. Выбор надёжных марок — это не только вопрос вкуса, но и уверенность в том, что вы пьёте именно то, за что заплатили.
