PeterburgMedia, 27 апреля. В летний зной нет ничего лучше, чем сорвать с плети свежий огурец, похрустеть и почувствовать тот самый вкус — насыщенный, сладковатый, с лёгкой ноткой земли. Звучит как мечта? Нет, это обычный результат, если с самого начала сделать правильную ставку на семена.
Весной, когда прилавки магазинов ломятся от пакетиков с семенами, глаза разбегаются. Пчелоопыляемые или партенокарпические? Для теплицы или для открытого грунта? Ранние или поздние? Вот три базовых ориентира, которые работают всегда.
Смотрите на скороспелость. Для регионов с коротким летом берите ультраранние (35–40 дней). Где тепла много — можно и среднеспелые. Учитывайте устойчивость к болезням. Мучнистая роса и ложная мучнистая роса — главные враги огурца. Если на пачке написано «устойчив» — это не просто слова. Решите, для чего нужен урожай. Салатные сорта имеют тонкую кожицу и сладкий вкус, но в банке они становятся мягкими. Засолочные — плотные и хрустят даже после кипятка.
А теперь — о конкретных героях, которые годами держат марку.
Герман F1: рекордсмен по скорости и отдаче. Если вы хотите получить первый урожай быстрее всех и при этом почти не знать болезней — это ваш вариант. Созревание — через 38–40 дней после всходов. Урожай с куста — 6–8 кг. Это партенокарпический гибрид, не требующий опыления пчёлами. Устойчив к мучнистой росе и кладоспориозу. Плоды аккуратные, с насыщенным сладковатым вкусом. Кожура не грубая, шипы слабо выражены. Внутри нет пустот и горечи. Прекрасно идёт в салаты, но и в засолке держит форму.
Засолочный: классика для банок и бочек. Название говорит само за себя. Созревание — среднее (45–50 дней). Урожайность — 5–7 кг с квадратного метра. Это пчелоопыляемый сорт. Плоды ровные, одинакового размера — удобно укладывать в банки. Кожура плотная, но не дубовая. Вкус классический, «русский огурец» — тот самый, который квасили в бочках.
Конни F1: для тех, кто приезжает на дачу раз в неделю. Идеальный гибрид для занятых людей. Созревание — раннее (40–43 дня). Урожайность — до 7 кг с квадратного метра. Партенокарпический. Устойчив к корневым гнилям и оливковой пятнистости. Не боится засухи. Если вы уехали в город на 5–6 дней, кусты не засохнут. Плоды крупные, ровные, с плотной кожурой. Ярко выраженный огуречный вкус. Хороши свежими, но для засолки тоже годятся.
Муравей F1: сила роста и дружные завязи. Созревание — ультрараннее (35–38 дней). Урожайность — 6–8 кг с куста при хорошей агротехнике. Партенокарпический. Устойчив к мучнистой росе и оливковой пятнистости. Практически нет пустоцветов — завязи образуются дружно. Плоды универсальные: и в салат, и в банку. Огурчики ароматные, с ярким вкусом, без горечи.
Журавлёнок F1: работает до самых заморозков. Если вы хотите снимать огурцы в августе и сентябре, когда соседние грядки уже почернели — присмотритесь к этому сорту. Созревание — среднераннее (44–48 дней). Урожайность — 5–6 кг с куста. Устойчив к фитофторозу, корневым гнилям и похолоданиям. Плоды гладкие, приятные на ощупь, легко отделяются от плети. Остаются сочными и плотными даже после нескольких дней в холодильнике.
Итог: какой сорт выбрать? Нужно быстро и много, и нет времени возиться — берите Герман F1 или Муравей F1. Планируете тонны засолок на зиму — сажайте Засолочный. Бываете на даче наездами — ваш выбор Конни F1. Лето прохладное, а хочется собирать огурцы до сентября — ставку делайте на Журавлёнок F1.
Рынок семян каждый год выбрасывает новинки с громкими обещаниями. Но именно проверенные сорта и гибриды дают тот самый стабильный результат — без сюрпризов, без разочарований.