PeterburgMedia, 16 апреля. Слива — культура благодарная и нетребовательная. Достаточно высадить на участке несколько разных видов, и вы обеспечите семью не только свежими плодами к чаю, но и заготовками на зиму: душистым вареньем, летними компотами и пикантными соусами.
Среди них особенно выделяется сорт «Амерс». Его плоды способны удивить даже привередливого дачника: крупные, весом до 50 граммов, невероятно сочные, с глубокой синей кожицей. Да, шкурка чуть отдает кислинкой, зато внутри — нежная, сахарная мякоть, которую дети сравнивают с облачком сладкой ваты.
Первые плоды с молодых саженцев снимают уже через 3–4 года после посадки. Взрослое дерево вытягивается до 4 метров, сохраняя компактную крону. Чтобы ветки не ломались под тяжестью урожая, а плодов становилось больше, сливу нужно периодически прореживать обрезкой.
«Амерс» — частично самоплодный сорт, но для рекордных сборов лучше подсадить к нему соседей-опылителей. Созревание приходится на начало осени — примерно к первым числам сентября.