PeterburgMedia, 5 февраля. Массовая лабораторная проверка пакетированного чёрного чая развенчала распространённый миф о том, что в пакетиках содержится лишь «пыль» и вредные добавки. Эксперты исследовали 48 образцов, купленных в обычных магазинах, и не нашли ни искусственных красителей, ни постороннего мусора.
Основное внимание уделили безопасности: искали пестициды, тяжёлые металлы и запрещённые вещества. Также оценивали соответствие составу, чистоту сырья, вкус, аромат и цвет настоя. Оказалось, что быстрое окрашивание воды — не признак красителей, а результат мелкой фракции чая, которая быстрее отдаёт экстракты.
Удивительный вывод: у некоторых брендов чай в пакетиках набрал больше баллов по органолептике, чем их же листовой вариант. Это означает, что измельчённое сырьё может быть не хуже, а иногда и лучше.
Безопасными признаны марки Greenfield, Lipton, Ahmad, Brooke Bond, Dilmah, Basilur и Milford. Их продукция не содержит остатков пестицидов и других вредных веществ.
Выбор пакетированного чая — не компромисс, а разумное решение, если обращать внимание на бренд. Главное — опираться на проверенные марки, которые прошли строгий контроль качества.