PeterburgMedia, 22 января. Диетологи подчеркивают: для сохранения молодости и красоты недостаточно только кремов и физических упражнений. Ключевую роль играет правильное питание. В ежедневный рацион стоит включать продукты, богатые специфическими нутриентами, которые поддерживают здоровье изнутри.
Лосось — один из таких продуктов. Эта жирная рыба — ценный источник омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК). Они регулируют воспалительные процессы и укрепляют клеточные мембраны, что улучшает увлажнённость и эластичность кожи. Кроме того, омега-3 важны для сердечно-сосудистой системы. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять жирную рыбу 1–2 раза в неделю. Лучше всего запекать её или готовить на пару, а не жарить во фритюре.
Морская капуста, или ламинария, — ещё один полезный продукт. Она богата йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы, которая управляет обменом веществ. Также в ней содержится клетчатка, поддерживающая здоровое пищеварение и микрофлору кишечника. Однако при проблемах с щитовидной железой перед употреблением ламинарии нужно проконсультироваться с врачом, так как избыток йода может навредить.
Черника — лидер по содержанию антиоксидантов. Особенно в ней много антоцианов, которые защищают клетки от окислительного стресса — одного из факторов старения. Регулярное употребление черники положительно влияет на сосуды и когнитивные функции. Ягоды можно есть свежими или замороженными, добавляя в кашу, йогурт или смузи.
Эксперты подчёркивают: ни один продукт сам по себе не останавливает старение и не сжигает жир. Снижение веса возможно только при дефиците калорий, а старение — сложный биологический процесс. Полезные продукты работают только в рамках сбалансированного рациона и здорового образа жизни. Нельзя «исправить» вред от фастфуда или сидячего образа жизни, просто съев порцию черники.
Также специалисты предостерегают от маркетинговых лозунгов вроде «продукт, продлевающий молодость». Таких чудо-средств не существует. Правильнее говорить, что некоторые продукты поддерживают здоровье и ресурсы организма, что со временем отражается и на внешности. Лосось, морская капуста и черника — не панацея, а важные элементы здорового образа жизни, который и является настоящим секретом молодости и красоты.