Что может быть лучше, чем проснуться и почувствовать запах свежей выпечки? Предлагаем рецепт творожной запеканки, который сделает ваш завтрак особенным. Всего 10 минут подготовки — и духовка возьмёт всё в свои руки!
Почему стоит попробовать:
— Нежная, воздушная текстура, словно облако.
— Без грамма муки — лёгкая и питательная.
— Подходит для диетического завтрака и для всей семьи.
— Легко адаптируется под любые вкусы.
Состав:
— 400 г творога средней жирности
— 2 свежих яйца
— 2 ст. л. манной крупы
— 3 ст. л. молока или кефира
— 2 ст. л. сметаны
— 1,5–2 ст. л. сахара (по вкусу)
— Щепотка ванилина
— Соль на кончике ножа
— Сливочное масло для формы
Как готовить:
Перемешайте творог в однородную массу блендером или вилкой. Добавьте яйца, сахар, ванилин и щепотку соли — тщательно смешайте. Влейте молочные продукты, всыпьте манку и оставьте на 5–7 минут, чтобы крупа набухла. Выложите массу в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Советы для идеальной запеканки:
— Для диетического варианта используйте заменитель сахара.
— Дайте блюду немного остыть — так оно лучше сохраняет форму.
— Подавайте с ягодным соусом, мёдом или фруктовым пюре.
— Добавьте цедру лимона или апельсина для свежести и аромата.
Эта запеканка — доказательство того, что полезное может быть невероятно вкусным. Она понравится и взрослым, и детям, зарядит энергией и подарит настоящее удовольствие с утра.
Смотрите полную версию на сайте >>>