В пищеблоке колледжа Звёздный нашли мух и нарушения хранения еды

После массового отравления 20 человек проверка выявила серьёзные санитарные нарушения

PeterburgMedia, 5 ноября. В пищеблоке петербургского колледжа «Звёздный», где 30 октября отравились 20 человек, выявили грубые нарушения санитарных норм. Среди них — отсутствие маркировки на готовых блюдах, мухи в помещении, просроченное дезинфицирующее средство, повреждённая отделка и неправильное хранение продуктов: в ёмкости для сырых овощей лежала замороженная курица.

По данным на 31 октября, 20 человек пострадали от острой кишечной инфекции после еды в столовой колледжа. Восемь из них госпитализированы, включая двоих работников компании-поставщика питания ООО «Аурум Плюс». У одного пациента и двух сотрудников пищеблока обнаружен норовирус.

30 октября в 20:00 помещения и оборудование ООО «Аурум Плюс» были опечатаны. Роспотребнадзор запретил компании работать в столовой колледжа. Московский районный суд Петербурга зарегистрировал административное дело против организации, а на 2025 год назначено судебное заседание.

Следственный комитет возбудил процессуальную проверку по статье 238 УК РФ — оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Глава ведомства поручил доложить о ходе проверки.

Администрация колледжа заявила, что до этого жалоб на питание не поступало — все ели и не болели.

Уже 30 октября, в день вспышки инфекции, учебный процесс в колледже приостановили: для всех студентов ввели дистанционное обучение до 5 ноября. В комитете по образованию Петербурга пояснили, что решение принято после обращения нескольких учащихся в медпункт с симптомами отравления. В колледже провели полную дезинфекцию помещений, а столовую закрыли до выяснения причин происшествия.

Студенты в соцсетях и мессенджерах сообщали о систематических нарушениях в столовой задолго до массового отравления: по их словам, в блюдах регулярно находили посторонние предметы — волосы, ногти, а также мёртвых насекомых. Некоторые учащиеся утверждали, что крысы в помещении пищеблока давно стали привычным зрелищем. Активистка Екатерина Мизулина, получившая обращения от студентов, заявила, что предыдущие проверки не приводили к реальным изменениям, несмотря на многочисленные жалобы.

Прокуратура Московского района начала собственную проверку и взяла под контроль ход эпидемиологического расследования Роспотребнадзора и доследственную проверку Следственного комитета. В ведомстве подчеркнули, что будут установлены все обстоятельства инцидента, включая возможную халатность со стороны контролирующих структур и руководства учебного заведения.

Смотрите полную версию на сайте >>>