PeterburgMedia, 7 октября. Ягоды считаются полезной частью рациона благодаря витаминам, антиоксидантам и клетчатке. Однако врачи напоминают: чрезмерное употребление даже самых здоровых продуктов может привести к проблемам со здоровьем.
Гастроэнтерологи отмечают, что некоторые ягоды содержат много органических кислот и биоактивных веществ. При переедании они могут раздражать слизистую желудка и оказывать излишнюю нагрузку на печень.
По словам специалистов, если регулярно есть большое количество кислых ягод, возможны тяжесть и боль в правом подреберье, изжога, вздутие и тошнота. Также увеличивается риск развития гастрита и язвенной болезни.
Особенную осторожность нужно проявлять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Им важно соблюдать умеренность и наблюдать за реакцией организма.
Наиболее осторожно следует относиться к чернике и бруснике — они могут повышать кислотность желудка. Клюква, хоть и обладает противовоспалительными свойствами, нередко нагружает печень и почки. Чёрная смородина при избыточном употреблении раздражает слизистую желудка, особенно у тех, кто страдает гастритом.
Чтобы получить пользу и избежать риска, врачи советуют есть ягоды порциями по 100–150 граммов в день. Комбинирование с йогуртом или кашей помогает снизить кислотность. При любых неприятных ощущениях — изжоге, боли или тяжести — врачи советуют уменьшить порцию. Людям с заболеваниями печени и ЖКТ лучше проконсультироваться со специалистом, прежде чем включать ягоды в рацион в большом количестве.
Медики напоминают: ягоды действительно полезны, но только при умеренном потреблении. Контроль количества — лучший способ сохранить здоровье и удовольствие от вкуса.